عضو هیئت علمی گروه مهندسی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی مازندران و مجری طرح تحقیقاتی، با اشاره به نتایج مطالعات انجام‌شده درباره آلودگی انواع نوشیدنی‌ها به میکروپلاستیک‌ها گفت: ذرات میکروپلاستیک در آب‌های بطری‌شده، آب لوله‌کشی، چای، قهوه، شیر و نوشیدنی‌های انرژی‌زا و گازدار شناسایی شده‌اند و ضرورت توجه به منابع آلودگی و پیامدهای احتمالی آن برای سلامت انسان را دوچندان می‌کنند.
به گزارش خبرگزاری سلامت طبنا مازندران، دکتر یلدا هاشم‌پور با اشاره به افزایش تولید و مصرف محصولات پلاستیکی اظهار کرد: میکروپلاستیک‌ها ذرات پلاستیکی کوچک‌تر از پنج میلی‌متر هستند که می‌توانند در اثر تجزیه محصولات پلاستیکی بزرگ‌تر یا به‌صورت مستقیم در فرآیندهای صنعتی تولید شوند و از مسیرهای مختلفی از جمله آب و مواد غذایی وارد بدن انسان شوند.
وی افزود: امروزه استفاده گسترده از ظروف و بسته‌بندی‌های پلاستیکی در صنایع غذایی و تولید انواع نوشیدنی‌ها، زمینه مواجهه انسان با این آلاینده نوظهور را افزایش داده است. بطری‌های آب، درپوش‌ها، فیلترهای چای، کیسه‌های چای و قهوه و تجهیزات مورد استفاده در فرآیند تولید و بسته‌بندی از جمله منابع احتمالی ورود میکروپلاستیک‌ها به نوشیدنی‌ها هستند.
این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مازندران با اشاره به نتایج مطالعات مروری انجام‌شده در این زمینه تصریح کرد: بررسی مقالات منتشرشده نشان می‌دهد میکروپلاستیک‌ها در گروه‌های مختلف نوشیدنی شامل آب بطری‌شده، آب لوله‌کشی، چای، قهوه، شیر و نوشیدنی‌های انرژی‌زا و نوشابه‌ها شناسایی شده‌اند.
هاشم‌پور ادامه داد: بر اساس یافته‌های مطالعات بررسی‌شده، در آب‌های بطری‌شده و آب لوله‌کشی، ذراتی از جنس پلی‌اتیلن ترفتالات (PET)، پلی‌پروپیلن (PP) و پلی‌اتیلن (PE) مشاهده شده‌اند. همچنین نوع بسته‌بندی، جنس بطری، سایش درپوش و شرایط نگهداری می‌توانند در میزان آلودگی نوشیدنی‌ها نقش داشته باشند.
وی با بیان اینکه بسته‌بندی‌های پلاستیکی چای و قهوه نیز از منابع قابل توجه آلودگی هستند، اظهار کرد: برخی مطالعات نشان داده‌اند استفاده از کیسه‌های چای پلاستیکی در تماس با آب داغ می‌تواند موجب آزادسازی مقادیر قابل توجهی ذرات میکروپلاستیک و نانوپلاستیک شود. همچنین در نوشیدنی‌های قهوه و چای، نوع فیلتر، جنس بسته‌بندی و تجهیزات مورد استفاده در فرآیند آماده‌سازی می‌توانند بر میزان آلودگی تأثیرگذار باشند.
مجری این طرح تحقیقاتی با اشاره به شناسایی میکروپلاستیک‌ها در نمونه‌های شیر و نوشیدنی‌های انرژی‌زا و گازدار خاطرنشان کرد: نتایج مطالعات نشان می‌دهد آلودگی این محصولات می‌تواند علاوه بر بسته‌بندی، به شرایط تولید، فرآوری، انتقال و نگهداری نیز مرتبط باشد.
هاشم‌پور درباره پیامدهای احتمالی مواجهه با میکروپلاستیک‌ها برای سلامت انسان گفت: برخی مطالعات آزمایشگاهی، احتمال بروز اثراتی مانند التهاب سلولی، استرس اکسیداتیو و اختلال در عملکرد سلول‌ها را مطرح کرده‌اند؛ با این حال، تعیین میزان خطر واقعی این ذرات برای انسان به مطالعات تکمیلی درباره میزان مواجهه، جذب، تجمع و اثرات بلندمدت آنها نیاز دارد.
وی تأکید کرد: با توجه به حضور میکروپلاستیک‌ها در طیف گسترده‌ای از نوشیدنی‌های مصرفی روزانه، شناسایی منابع آلودگی، بهبود فرآیندهای تولید و بسته‌بندی، ارتقای روش‌های تصفیه و پایش مستمر کیفیت آب و نوشیدنی‌ها ضروری است.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مازندران در پایان گفت: افزایش آگاهی عمومی، توسعه پژوهش‌های کاربردی و تدوین استانداردهای مناسب برای کنترل میکروپلاستیک‌ها می‌تواند در کاهش مواجهه انسان با این آلاینده نوظهور و حفاظت از سلامت جامعه مهم باشد.
عضو هیئت علمی گروه مهندسی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی مازندران و مجری طرح تحقیقاتی، با اشاره به نتایج مطالعات انجام‌شده درباره آلودگی انواع نوشیدنی‌ها به میکروپلاستیک‌ها گفت: ذرات میکروپلاستیک در آب‌های بطری‌شده، آب لوله‌کشی، چای، قهوه، شیر و نوشیدنی‌های انرژی‌زا و گازدار شناسایی شده‌اند و ضرورت توجه به منابع آلودگی و پیامدهای احتمالی آن برای سلامت انسان را دوچندان می‌کنند.
دکتر یلدا هاشم‌پور با اشاره به افزایش تولید و مصرف محصولات پلاستیکی اظهار کرد: میکروپلاستیک‌ها ذرات پلاستیکی کوچک‌تر از پنج میلی‌متر هستند که می‌توانند در اثر تجزیه محصولات پلاستیکی بزرگ‌تر یا به‌صورت مستقیم در فرآیندهای صنعتی تولید شوند و از مسیرهای مختلفی از جمله آب و مواد غذایی وارد بدن انسان شوند.
وی افزود: امروزه استفاده گسترده از ظروف و بسته‌بندی‌های پلاستیکی در صنایع غذایی و تولید انواع نوشیدنی‌ها، زمینه مواجهه انسان با این آلاینده نوظهور را افزایش داده است. بطری‌های آب، درپوش‌ها، فیلترهای چای، کیسه‌های چای و قهوه و تجهیزات مورد استفاده در فرآیند تولید و بسته‌بندی از جمله منابع احتمالی ورود میکروپلاستیک‌ها به نوشیدنی‌ها هستند.
این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مازندران با اشاره به نتایج مطالعات مروری انجام‌شده در این زمینه تصریح کرد: بررسی مقالات منتشرشده نشان می‌دهد میکروپلاستیک‌ها در گروه‌های مختلف نوشیدنی شامل آب بطری‌شده، آب لوله‌کشی، چای، قهوه، شیر و نوشیدنی‌های انرژی‌زا و نوشابه‌ها شناسایی شده‌اند.
هاشم‌پور ادامه داد: بر اساس یافته‌های مطالعات بررسی‌شده، در آب‌های بطری‌شده و آب لوله‌کشی، ذراتی از جنس پلی‌اتیلن ترفتالات (PET)، پلی‌پروپیلن (PP) و پلی‌اتیلن (PE) مشاهده شده‌اند. همچنین نوع بسته‌بندی، جنس بطری، سایش درپوش و شرایط نگهداری می‌توانند در میزان آلودگی نوشیدنی‌ها نقش داشته باشند.
وی با بیان اینکه بسته‌بندی‌های پلاستیکی چای و قهوه نیز از منابع قابل توجه آلودگی هستند، اظهار کرد: برخی مطالعات نشان داده‌اند استفاده از کیسه‌های چای پلاستیکی در تماس با آب داغ می‌تواند موجب آزادسازی مقادیر قابل توجهی ذرات میکروپلاستیک و نانوپلاستیک شود. همچنین در نوشیدنی‌های قهوه و چای، نوع فیلتر، جنس بسته‌بندی و تجهیزات مورد استفاده در فرآیند آماده‌سازی می‌توانند بر میزان آلودگی تأثیرگذار باشند.
مجری این طرح تحقیقاتی با اشاره به شناسایی میکروپلاستیک‌ها در نمونه‌های شیر و نوشیدنی‌های انرژی‌زا و گازدار خاطرنشان کرد: نتایج مطالعات نشان می‌دهد آلودگی این محصولات می‌تواند علاوه بر بسته‌بندی، به شرایط تولید، فرآوری، انتقال و نگهداری نیز مرتبط باشد.
هاشم‌پور درباره پیامدهای احتمالی مواجهه با میکروپلاستیک‌ها برای سلامت انسان گفت: برخی مطالعات آزمایشگاهی، احتمال بروز اثراتی مانند التهاب سلولی، استرس اکسیداتیو و اختلال در عملکرد سلول‌ها را مطرح کرده‌اند؛ با این حال، تعیین میزان خطر واقعی این ذرات برای انسان به مطالعات تکمیلی درباره میزان مواجهه، جذب، تجمع و اثرات بلندمدت آنها نیاز دارد.
وی تأکید کرد: با توجه به حضور میکروپلاستیک‌ها در طیف گسترده‌ای از نوشیدنی‌های مصرفی روزانه، شناسایی منابع آلودگی، بهبود فرآیندهای تولید و بسته‌بندی، ارتقای روش‌های تصفیه و پایش مستمر کیفیت آب و نوشیدنی‌ها ضروری است.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مازندران در پایان گفت: افزایش آگاهی عمومی، توسعه پژوهش‌های کاربردی و تدوین استانداردهای مناسب برای کنترل میکروپلاستیک‌ها می‌تواند در کاهش مواجهه انسان با این آلاینده نوظهور و حفاظت از سلامت جامعه نقش مؤثری داشته باشد.
نظر شما